jika Anda mencari resep dari seluruh dunia di Recipes Master tempatnya. kami berbagi resep dari seluruh dunia dan Menjadi masterchef di rumah
Anda mungkin berpikir bahwa semua es itu sama, tetapi jika es Anda terkontaminasi, Anda dan keluarga Anda dapat membahayakan kesehatan Anda.
Saat cuaca mulai memanas, begitu pula konsumsi es untuk menjaga minuman dan makanan tetap dingin dan segar. Baik itu BBQ di halaman belakang, piknik di taman, atau segelas es teh setiap hari, orang membutuhkan es yang aman dan bersih.
Laporan berita terbaru menunjukkan bahwa beberapa es di restoran cepat saji lebih kotor daripada air toilet. Apakah diproses dan dikemas dari mesin es berjamur, salah penanganan melalui penggunaan ember kotor atau bahkan diambil dengan tangan kotor, sulit untuk mengetahui dengan pasti apa yang Anda beli dan konsumsi.
Berikut adalah beberapa tips untuk membeli es yang bersih dan aman:
• Es harus berwarna bening serta tidak berbau dan berasa.
• Tas harus ditutup dengan benar dan aman.
• Tas harus memiliki nama, alamat, dan nomor telepon produsen.
• Kantong harus bebas dari benda asing.
• Tas harus memiliki kode produk.
Menurut sebuah penelitian terbaru yang dilakukan oleh Michigan State University, ada kekhawatiran yang meningkat tentang keamanan makanan di kalangan konsumen.
Faktanya, 63 persen konsumen yang diwawancarai sangat atau cukup khawatir dengan keamanan makanan yang mereka makan dan hampir separuh responden mengatakan mereka tidak membeli makanan yang cenderung tidak aman.
Musim panas ini, International Packaged Ice Association (IPIA) ingin Anda mengetahui bahwa semua es tidak diciptakan sama dan pembeli es harus selektif. Saat membeli es kemasan, carilah produk yang telah dikemas oleh anggota IPIA bersertifikat dan memiliki segel IPIA.
Segel tersebut berarti bahwa es kemasan yang dibeli konsumen memenuhi kebijakan kualitas dan keamanan asosiasi yang ketat. Standar Kontrol Kualitas Es Kemasan (PIQCS) yang ketat diamanatkan untuk semua anggota IPIA untuk memastikan es yang aman dan berkualitas.
Standar tersebut mengatur kebersihan pribadi karyawan, operasi sanitasi fasilitas, peralatan dan peralatan yang digunakan untuk membuat es, kualitas sumber air, dan pengujian mikrobiologi berkelanjutan dari produk jadi.